Fryske Krûdkoeke

Fryske Krûdkoeke (Friese kruidkoek) Een heerlijke zachte koek gemaakt van o.a. roggegemeel,  specerijen en gevuld met geconfijte zuidvruchten. Iedere bakkerij heeft zo zijn eigen recept en ook Schaafsma’s Friese kruidkoek wordt al generaties met het zelfde receptuur gemaakt.
Schaafsma’s Friese kruidkoek heerlijk als tussendoortje, gezond en boordevol energie.

Fryske dúmkes

Fryske dumkes (Friese dumpkes) is een typisch Friese streekspecialiteit welke zijn naam dankt aan de vorm van de duim. Het is een knapperig roomboterkoekje met  een typische anijssmaak, gevuld met heele amandelen, de koekjes worden bij Schaafsma allemaal één voor één met de hand gesneden. Het lekkerste koekje voor bij de koffie!!

Friese specialiteiten